Aplicación de las series de tiempo estructuradas al proceso de extracción en la empresa azucarera "M

- Por las particularidades de las empresas agroindustriales azucareras en lo que a tecnología se refiere, así como por las limitaciones en cuanto a recursos financieros para desarrollarse, la estrategia fundamental ha de centrarse en la reducción de los costos, y una vía está dada al reducir variabilidad en el proceso, elemento esencial que todavía hoy a nivel internacional constituyen un problema no resuelto fundamentalmente en las industrias de proceso, donde según Juran existen las mayores reservas, por lo que para Cuba es un reto, que implica salirse de lo tradicional en el proceder para análisis y control de proceso
En el trabajo se parte de un análisis estadístico tradicional que caracteriza las variables tecnológicas, evalúa el estado de control de proceso, para proseguir con la utilización de las series de tiempo, basado en la metodología de Box- Jenkins, que permite identificar los modelos que describen las variables estudiadas
La presencia de causas asignables de variación en los gráficos de control de los residuos del modelo ARIMA, permiten evaluar la cuantía de su efecto en la variabilidad del proceso, la identificación de los momentos que tales comportamiento ocurren y la posibilidad de atenuar tales efecto con la consiguiente reducción de variabilidad, además se procedió a la evaluación de las entradas al proceso
Todo ello con el objetivo de evaluar el efecto de la autocorrelación en el proceso de extracción de la empresa azucarera "Melanio Hernández".