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Arte del bien comer y del mejor beber

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Contenido del Monografías:

En este libro se brinda una sabrosa invitación a compartir viandas gastronómicas, circunstancias históricas y rasgos culturales de antojos, platillos y modales de mesa a través de una deliciosa lectura.Contenido: Prólogo Viejos y nuevos amagos de la barbarie Las vías del placer gastronómico La economía y el arte de comer y beber Dicen que sobre gustos no hay nada escrito Un poco sobre entremeses y algo más sobre divinas salsas Sobre las carnes y otros manjares al natural Sobre la maldad natural de los hombres y los pueblos que beben agua y leche Sobre la bondad natural de los hombres y los pueblos que beben vino El vino y las mujeres, prolegómenos para una metafísica existencial
Autor: José Fuentes Mares

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