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Contenido del Monografías:

- Consideraciones generales
Propiedades generales de las vitaminas
Papel funcional de las vitaminas
Nomenclatura
Avitaminosis
Usos y abusos de las vitaminas
Paracelso (1.493- 1.541)
Vitaminas A, D, E, K, C, B, ácido fólico y sus necesidades diarias.

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