Arte del bien comer y del mejor beber»Monografías OcioEn este libro se brinda una sabrosa invitación a compartir viandas gastronómicas, circunstancias históricas y rasgos culturales de antojos, platillos y modales de mesa a través de una deliciosa lectura.Contenido: Prólogo Viejos y nuevos amagos de la barbarie Las vías del placer gastronómico La economía y el arte de comer y beber Dicen que sobre gustos no hay nada escrito Un poco sobre entremeses y algo más sobre divinas salsas Sobre las carnes y otros manjares al natural Sobre la maldad natural de los hombres y los pueblos que beben agua y leche Sobre la bondad natural de los hombres y los pueblos que beben vino El vino y las mujeres, prolegómenos para una metaf&
Alimentos curativos»Monografías OcioLa raíz de muchos de nuestros males se encuentra en la forma en que nos alimentamos, y también muchas de las soluciones están a nuestro alcance cambiando nuestra alimentación básica.Esta guía te muestra la relación entre los principales males o enfermedades y determinados comestibles con los que pueden ser tratados. Autor: Recetas de Mamá
Pulpo gallego»Monografías OcioAprende a cocinar el pulpo gallego como en la feria.Receta de pulpo gallego o a la gallega con valoración dietética y sugerencia de menú equilibrado.Encontrarás, además, una valoración nutricional del pulpo a la gallega, por persona. Autor: Ana González-Román Ferrer
Paella de diario»Monografías OcioAprende paso a paso cómo hacer una paella de diario.Este reportaje consta de 76 fotos con una muestra de cocina fácil, incluyendo una breve referencia a la Paella con mayúsculas, al final del reportaje.¡Buen provecho! Autor: pasarlascanutas.com
Recetas para niños»Monografías OcioEspacio creado para todas las mamás que quieren alimentar nutritivamente a sus hijos sin caer en la rutina.Si tienes hijos entre cero y ocho años de edad, este sitio puede interesarte.Se han seleccionado recetas de todo el mundo, fáciles de preparar y a bajo precio, que pueden formar parte de tu menú diario. Autor: Recetas de mamá
Alimentos sustitutos»Monografías Ocio¿Quieres comer bien y no engordar?Esta pequeña guía te ofrece una útil tabla que te permitirá reemplazar determinados ingredientes con el fin de convertir tus recetas normales en recetas de bajas en calorías que no pierden su valor nutritivo. Autor: Recetas de Mamá
Cambiar el fondo de los relojes»Monografías OcioCrea una esfera personalizada para tus relojes.Si te has preguntado cómo cambiar el fondo de alguno de tus relojes, aquí tienes un ejemplo con una imagen del reloj al que se la ha hecho el cambio. Autor: Xavi
Solución ideal a la serigrafía casera de Pedales de Efectos»Monografías OcioSerigrafía por transferencia térmica.Este sistema además de ser algo novedoso y tecnológicamente nuevo en cuanto a materiales se refiere, es un sistema perfectamente viable a nivel casero, de andar por casa o para serigrafiar nuestros prototipos o primeros pedales de efectos.Es un sistema para plasmar Dibujos, Fotos, Texto y/o cualquier gráfico sobre cerámica, cristal u otros materiales diversos. Autor: FMK
Cocina fácil: magdalenas caseras»Monografías OcioEsta guía muestra a través de 50 fotos de cocina de la vida real, cómo hacer unas sabrosas magdalenas caseras.Las 50 fotos se presentan con la explicación paso a paso, para que puedas ver claramente el proceso y luego sorprender a tu familia y amigos con unas riquísimas magdalenas. Autor: pasarlascanutas.com
Diccionario culinario»Monografías OcioSi lo tuyo es la cocina pero no los términos más utilizados en ella, aquí tienes un diccionario que te brinda un detalle del significado de los términos culinarios más comunes.Además tendrás acceso a una página con recetas para adelgazar, comida vegetariana, vinos y licores caseros y mucho más temas relacionados con la cocina. Autor: Ginger
Pan dulce argentino»Monografías OcioReceta de pan dulce casero.Este pan dulce se consume en Argentina como postre navideño pero también puede formar parte de cualquier otra celebración.Se ofrece con valoración nutricional y con sugerencias de menú equilibrado. Autor: Ana González-Román Ferrer
Espaguetis (spaghetti) a la boloñesa»Monografías OcioReceta del plato único espaguetis a la boloñesa con valoración nutricional y sugerencia de menú equilibrado.Este artículo te brinda información para que puedas aprender a elaborar este plato con pocos ingredientes y un gran valor nutricional. Autor: Ana González-Román Ferrer
Tarta de cuajada»Monografías OcioEste reportaje de 39 fotos describe la realización particular en versión libre de una tarta de cuajada en la cocina de una casa normal y corriente.Como es habitual en Pasarlascanutas, no se trata de una simulación, sino que el reportaje fotográfico está realizado sobre la vida real. Autor: Mayte Fernández Tascón
Riego por goteo automático»Monografías OcioAprende mediante 191 fotografías cómo instalar riego por goteo automático en macetas de un piso o apartamento.Instalando este riego por goteo automático, sin soldaduras ni cables de instalación eléctrica, no sólo tendrás resuelto el trabajo diario de regar las plantas de tus macetas, sino que también resolverás el problema de regar macetas en vacaciones, ya que el sistema puede realizar el riego por goteo de macetas en vacaciones sin límite de tiempo. Autor: pasarlascanutas.com
Las cocinas de México I»Monografías OcioEste libro nos recuerda que si comer es un acto biológico, cocinar es un acto cultural; y desde ese contexto nos invita a saborear los platillos, condimentos, ingredientes y sabores que distinguen a las cocinas de México de las del resto del mundo.Contenido: Presentación Introducción Cocina y cultura El mestizaje gastronómico mexicano La diversidad cultural de México La comida prehispánica El encuentro de dos mundos gastronómicos Aportaciones alimenticias de México y de América al mundo Evolución del mestizaje culinario Tres siglos de virreynato y dos de México independiente Maíz, frijol y chile: común denominador de las cocinas de
Yo cocino»Monografías Ocio¿Tienes conocimientos sobre algún tema y crees que puedes ayudar a otros creando un tutorial?
¡Aquí te damos un espacio para hacerlo! Autor: Prof. Cristina Scheck
Patatas con bechamel»Monografías OcioEste reportaje de 58 fotos describe la realización particular en versión libre de la receta patatas con bechamel en la cocina de una casa normal y corriente.Como es habitual en Pasarlascanutas, no se trata de una simulación, sino que el reportaje fotográfico está realizado sobre la vida real. Autor: Amaia Zubillaga
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