
Alimentos sustitutos»Tutorial NutricionEncontrará una tabla que le permitirá reemplazar determinados ingredientes con el fin de convertir tus recetas normales en recetas bajas en calorías que no pierden su valor nutritivo.

La Nutrición Humana»Tutorial NutricionLa composición de los alimentos, dieta y salud.Este tutorial está dividido en tres bloques distintos diferenciados por colores:La composición de los alimentos: Bloque IUna dieta equilibrada: Bloque IIDieta y salud en la adolescencia: Bloque III Autor: Fernando Gómez Sáenz de Tejada y otros

Cómo alimentar a tu hijo»Tutorial NutricionAyuda a tu hijo a alimentarse y mantenerse activo durante toda la vida.Comer bien y realizar actividad física regularmente, es muy importante para el bienestar de nuestros hijos.Este tutorial te brinda conocimientos para que animes a tu hijo a comer una variedad de frutas, vegetales y comidas de granos integrales, y a hacer ejercicio regularmente. Autor: NIDDK

Dietoterapia en el SIDA»Tutorial NutricionConoce acerca del tratamiento dietético del SIDA para compartir con el tratamiento médico.El sistema inmune, afectado en los casos de Síndrome de InmunoDeficiencia Humana, necesita ciertos micronutrientes para su funcionamiento.Este tutorial aborda el tema de la dietoterapia y su relación con la medicación en los afectados por el virus del SIDA. Autor: Ana González-Román Ferrer

Guía de Nutrición»Tutorial NutricionGuía de Nutrición: Composición de los alimentos, el proceso de nutrición, la dieta equilibrada, la alimentación en las diferentes etapas de la vida etc..

Tratamiento dietético a la artrosis»Tutorial NutricionLa artrosis es una enfermedad degenerativa de las articulaciones que aumenta con la edad, el 85 % de los mayores de 70 años la padecen.Este tutorial te enseñará qué es la artrosis y te brindará algunas recomendaciones alimentarias para combatirla. Autor: Ana González-Román Ferrer

Menús en la vejez»Tutorial NutricionEste tutorial nos muestra algunas pautas a seguir para evitar o tratar ancianos malnutridos en general y desnutridos en particular.Índice del tutorial:1 Necesidades nutricionales en la vejez1.1 Primera etapa de la vejez1.2 Segunda etapa de la vejez2 Prevención de la malnutrición2.1 ¿Cómo enriquecer las comidas? Autor: Ana González-Román Ferrer

Guía Nutricional»Tutorial NutricionPrincipios básicos sobre nutrición y salud.Este tutorial contiene información elemental y de uso general sobre los diferentes tipos de nutrientes y las necesidades energéticas del ser humano.Se describen los procesos implicados en la digestión de cada tipo de alimento y se explica cuál es la función de las diferentes vitaminas y minerales.Por último, se describe lo que se considera actualmente una dieta equilibrada y se hace una breve reseña de las características de la dieta mediterránea. Autor: UNED.Facultad de Ciencias. Nutrición y Dietética

Lactancia mixta (materna y biberón)»Tutorial Nutricion¿Cuándo se puede recurrir al biberón combinado con la lactancia materna?En este tutorial conocerás los casos en los que puede tener utilidadÍndice general del tutorial:1 Extracción y conservación de la leche materna2 ¿Porqué debemos evitar la lactancia mixta?3 Utilidad de la lactancia mixta4 Si tu bebé resulta ser prematuro tu leche materna es aún mejor5 Si adoptas un bebé y te empeñas, puedes darle de mamar6 Si has padecido una mastectomía quizás también puedas dar de mamar a tu bebé Autor: Ana González-Román Ferrer
Cómo Hacerr Funji?»Tutorial NutricionFunji es una pasta de harina de maíz.
Es muy parecido a la polenta italiana.
Antes de servirla, formamos la pasta en palitos con un diámetro de aproximadamente 2 pulgadas.
Reconoce un anoréxico»Tutorial NutricionConoce la anorexia para poder evitarla.Los trastornos alimentarios son enfermedades de origen psicológico que se manifiestan como alteraciones patológicas del comportamiento alimentario.Este tutorial brinda una breve descripción acerca de la anorexia nerviosa, y permite aprender cómo reconocerla y prevenirla. Autor: Ana González-Román Ferrer
Conoce los conceptos fundamentales de la nutrición»Tutorial NutricionConoce los conceptos fundamentales de la nutrición y conseguirás una dieta equilibrada para siempre.Conocer los nutrientes y saber en qué alimentos se encuentran no es tarea difícil, es una labor de reorganizar ideas y aclarar conceptos.Este tutorial se ha elaborado para que consigas un mínimo de conocimientos muy útiles con los que podrás componer sin problemas una dieta equilibrada. Autor: Ana González-Román Ferrer
Osteoporosis»Tutorial NutricionEste tutorial te brinda conocimientos esenciales acerca de la osteoporosis.La osteoporosis se caracteriza por una pérdida de tejido óseo suficiente como para comprometer la integridad física, aunque no duele.Conoce quiénes tienen mayor riesgo de padecerla, qué buscamos con una dieta para la osteoporosis, cómo podemos prevenirla y cuál es el tratamiento dietético cuando ya está instaurada. Autor: Ana González-Román Ferrer